Vegane Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld im Test

Lias Bewertung:

Nährwerte:

Zutaten:

Preis:

Verpackung:

Zubereitung:

Geschmack:

Konsistenz:

Gesamt:

Ja, Fisch vom Feld hat es uns irgendwie angetan 🙂 schon allein den Namen finden wir super. Zwischenzeitlich konnten wir auch das aktuell dritte Produkt der Heine Delikatessen GmbH u. Co. KG aus Eckernförde probieren – die veganen Veggie Stäbchen, welche klassische Fischstäbchen imitieren sollen. Das im Norden von Deutschland ansässige Unternehmen ist mit dem Tiefkühlgigant Frosta verbunden, der viel Wert auf natürliche Zutaten und hohe Qualität legt.
Die Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld sind komplett vegan. In unserem Erfahrungsbericht alles zu Geschmack, Konsistenz, Kalorien, Zutaten, Nährwerte, Zubereitung, Preis und Verpackung. Viel Spaß beim Lesen.

Zutaten der veganen Fischstäbchen von Fisch vom Feld:

Mit welchen Zutaten stellt Heine Delikatessen seine Fisch vom Feld Veggie Stäbchen her? Wie auch schon bei den anderen Produkten, ist die Hauptzutat Schwarzwurzel. Nachfolgend die genaue Liste:

40 % Schwarzwurzel, Paniermehl (besteht aus Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Paprika, Kurkuma), Wasser, Jackfruit, Sonnenblumenöl, teilentöltes Hanfsamenprotein, 5 % Blumenkohl, Weizenmehl, 3 % Borlottibohnen, Leinöl, Speisesalz, Stabilisator: Methylcellulose, konzentrierter Zitronensaft.

Außer der Stabilisator sind keine chemischen Zutaten enthalten – finden wir sehr positiv. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit ist das Produkt allerdings nicht geeignet.

Nährwerte und Kalorien der Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld

Nachfolgende Angaben gelten pro 100 Gramm und ohne das Fett, in welchem die veganen Stäbchen ggf. zubereitet werden. 100 Gramm Fisch vom Feld Veggie Stäbchen enthalten 204 Kilokalorien.

– 10,1 g Fett
– 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren
– 15,8 g Kohlenhydrate
– 1,9 g davon Zucker
– 10 g Ballaststoffe
– 7,4 g Eiweiss
– 1,3 g Salz

Diese Werte sind sehr positiv – insbesondere der hohe Ballaststoffanteil gefällt uns sehr gut.

Wie teuer sind die vegangen Fisch vom Feld Stäbchen und wie viel ist drin?

In der Packung sind 375 Gramm Veggie Stäbchen enthalten, das sind 15 Stück. Preislich lagen die Fisch vom Feld Stäbchen zum Zeitpunkt des Einkaufs bei 2,99 Euro, was wir absolut fair finden. Die Stäbchen sättigen sehr, gerade wenn man Sie mit Beilage und ggf. veganer Remoulade isst. Dann werden auch drei Personen von dieser Packung satt.

Wie sind die Veggie Stäbchen verpackt?

Da die veganen Fischstäbchen eingefroren sind, verzichtet Fisch vom Feld gänzlich auf Plastik. Überaus erfreulich und ein großer Pluspunkt. So geht Nachhaltigkeit richtig.

Nachfolgend einige Bilder des veganen Fertiggerichts von Fisch vom Feld:

Wie werden die veganen Fischstäbchen zubereitet?

Die Veggie Stäbchen können entweder im Backofen oder in der Pfanne zubereitet werden. Da wir die Panade gerne knusprig mögen, wählen wir bei solch veganen Gerichten immer die Pfanne. Mit etwas Pflanzenfett, bei mittlerer Hitze und regelmäßigem Wenden brauchen die Stäbchen rund 12 Minuten, bis sie rundherum goldbraun, knusprig und durch sind. Bei der Zubereitung kann nicht viel schief gehen, natürlich können sie verbrennen. Die Stäbchen können tiefgefroren oder aufgetaut zubereitet werden. Wenn aufgetaut, verringert sich die Bratzeit entsprechend. Gleiches gilt für den Backofen.

Wie schmecken die veganen Veggie Stäbchen von Fisch vom Feld?

Anders als die Produkte, die wir bereits von Fisch vom Feld probiert haben, schmecken die veganen Stäbchen irgendwie gar nicht so “gemüsig”. Das haben wir nie als negativ empfunden, aber diese Fischstäbchen-Imitation ist wirklich ausgezeichnet, denn sie schmecken tatsächlich ein wenig nach Fisch und so gar nicht pflanzlich. Die Bissfestigkeit ist großartig, kommt echten Fischstäbchen sehr nahe. Das Verhältnis zwischen Panade und Füllung gefällt uns ebenfalls sehr gut. Die Panade wird angenehm knusprig. Das Produkt ist alles in allem sehr ausgewogen und wird sicherlich einem breiten Publikum gut schmecken. Mit ein paar Spritzern Zitrone und veganer Remoulade ist kein Unterschied zu echten Fischstäbchen zu erkennen.

Fazit:

Definitiv ganz großer Daumen nach oben. Nährwerte sowie Zutaten sind sehr ausgewogen und natürlich. Preis und Verpackung 100 Punkte und auch der Geschmack und die Konsistenz sind richtig gut. Diese veganen Stäbchen können wir wirklich wärmstens empfehlen.