Anhand des Namens lässt sich schon deuten, worum es hier geht. Im Januar (vermutlich als Teil der guten Neujahrsvorsätze) verzichten viele Menschen einen ganzen Monat auf das Essen von tierischen Produkten.
„Veganuary“ ist eigentlich eine gemeinnützige Organisation in Großbritannien. Link Webseite
Sie ermutigt Menschen dazu, für den Monat Januar sich ausschießlich vegan zu ernähren. Im Allgemeinen möchten die Organisation einen veganen Lebensstil fördern und darüber aufklären. Seit Beginn der Aktion im Jahr 2014 hat sich die Teilnahme jedes Jahr mehr als verdoppelt. Die meisten Menschen teilen ihre Erfahrungen und ihre veganen Gerichte auf Social Media Plattformen, so ermutigen sie auch andere dazu mitzumachen.
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